ФОТО З ВІДКРИТОГО ДЖЕРЕЛА
1. Смородинове морозиво
Вам знадобиться:
✔ 1 склянка чорної смородини
✔ 30 г ванільного сироваткового протеїну
✔ 3 ст. л. нежирного молока
✔ підсолоджувач за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Збиваємо всі інгредієнти, крім молока, в блендері до отримання тягучої маси.
Поступово вливаємо молоко, поки не вийде консистенція сметани.
Отриману масу перекладаємо в підходящу ємність і ставимо в морозильну камеру до повного охолодження.
2. Фруктовий лід
Вам знадобиться:
✔ 1 ківі
✔ 3 ягоди полуниці
✔ 1 персик
✔ 2 склянки зеленого чаю
✔ підсолоджувач за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Фрукти і ягоди тонко нарізаємо шматочками і розкладаємо у формочки.
Додаємо підсолоджувач у зелений чай, залишаємо остуджувати.
Заливаємо чаєм формочки з фруктами і ставимо в морозильну камеру на пару годин.
Вставляємо в форми по паличці і прибираємо в морозильну камеру до повного застигання.
Перед вживанням опускаємо форми з морозивом в гарячу воду на пару секунд.
3. Сирно-молочне морозиво
Вам знадобиться:
✔ 125 г знежиреного м’якого сиру
✔ 2 яйця
✔ 1 склянка молока (до 1% жирності)
✔ 2 ягоди полуниці
✔ ванільний цукор за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Подрібнюємо в блендері полуницю.
Відокремлюємо білки від жовтків.
Білки збиваємо до появи стійкої піни.
Додаємо ванільний цукор і продовжуємо збивати, поступово додаючи сир і молоко, до отримання однорідної маси.
Додаємо жовтки і знову збиваємо.
Засипаємо в отриману масу полуницю.
Розміщуємо майбутнє морозиво в морозильну камеру до повного застигання. При цьому кожні 30 хвилин протягом 3 годин його необхідно помішувати.
4. Малинове ескімо
Вам знадобиться:
✔ 300 г малини
✔ 1 склянка йогурту (до 2% жирності)
✔ підсолоджувач за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Промиваємо ягоди, сушимо їх.
Додаємо до них підсолоджувач і подрібнюємо все в блендері до отримання пюре.
Додаємо йогурт і знову трохи збиваємо блендером.
Отриману масу перекладаємо в підходящу ємність (краще одноразовий стаканчик) і ставимо в морозильну камеру для заморожування. При цьому кожну годину помішувати масу.
У міру застигання вставляємо паличку в ємність з морозивом, щоб вийшло справжнє ескімо.
5. Фісташкове морозиво
Вам знадобиться:
✔ 200 г знежиреного сиру
✔ 2 ст. л. фісташок
✔ 4 яєчних білка
✔ підсолоджувач за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Фісташки очищаємо і подрібнюємо в блендері.
Яєчні білки збиваємо до появи стійкої піни.
Змішуємо сир, фісташки і підсолоджувач і додаємо в білкову піну, все ретельно збиваємо.
Розміщуємо масу в підходящу ємність і ставимо в морозильну камеру на 5 годин.
6. Яблучний сорбет
Вам знадобиться:
✔ 2 яблука
✔ 1/4 лимона
✔ 1 ч. л. меду
✔ 0,5 ч. л. меленої кориці
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину, розрізаємо на дольки і відварюємо до м’якості.
Остуджуємо масу і до кінця подрібнюємо в блендері.
Додаємо в мед сік лимона і корицю.
Змішуємо яблучну масу з медово-лимонною.
Викладаємо майбутній сорбет в ємність і ставимо в морозильну камеру на 1 годину.
7. Бананове морозиво
Вам знадобиться:
✔ 2 банани
✔ 5 г меленої кориці
✔ 100 мл йогурту (до 2% жирності)
✔ підсолоджувач за смаком
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Нарізаємо банани шматочками.
Кладемо їх в морозильну камеру на 1-1,5 години.
Через деякий час банани разом з йогуртом, корицею і підсолоджувачем подрібнюємо в блендері до однорідної маси.
Ставимо масу в морозильну камеру до повного застигання.
8. Морозиво з абрикосовим конфітюром
Вам знадобиться:
✔ 200 г натурального йогурту (до 2% жирності)
✔ 4 ст. л. низькокалорійного абрикосового конфітюру
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Приготування:
Змішуємо інгредієнти до однорідної маси.
Викладаємо в металеву ємність і ставимо в морозильну камеру на 4 години.
9. М’ятне морозиво
Вам знадобиться:
✔ 180 г натурального йогурту (до 2% жирності)
✔ 100 г полуниці
✔ сік 1/2 лимона
✔ 5 листочків свіжої м’яти
✔ 1 ст. л. меду
Приготування:
Подрібнюємо в блендері полуницю.
Додаємо йогурт, сік лимона, листочки м’яти і ложку меду, а потім змішуємо до однорідної маси.
Розміщуємо заготовку в підходящу ємність і ставимо в морозильну камеру на 6 годин.
10. Ескімо
Вам знадобиться:
✔ 1 банан
✔ 100 г нежирного пастоподібного сиру
✔ ваніль на кінчику ножа
✔ підсолоджувач за смаком
✔ 1/2 плитки гіркого шоколаду
✔ жменька арахісу
Приготування:
Подрібнюємо банан і сир в блендері до отримання однорідної маси.
Додаємо ванілін і підсолоджувач і ретельно перемішуємо.
Отриману масу викладаємо в формочки, вставляємо палички і поміщаємо в морозильну камеру до повного застигання.
Розтоплюємо на водяній бані шоколад.
Дістаємо отримане морозиво з форм, швидко опускаємо в ємність з шоколадом і відразу ж виймаємо, даємо глазурі трохи охолонути.
Морозиво знову поміщаємо в морозильну камеру, попередньо розклавши пергамент. Для прикраси основу ескімо можна посипати меленими горіхами, але в малій кількості, щоб не завдати удар по вашій стрункості.
- dsq_needs_sync:
- 1
