Почему растворимый кофе может быть опасным для здоровья человека — мнение ученых

Расскажем вам о том, чем может быть опасен растворимый кофе. Чтобы вы, если что, были готовы к последствиям его употребления.

Непосредственное влияние кофеина на организм

Кофеин непосредственно и комплексно влияет на человеческий организм. Именно поэтому кофе не рекомендуют вообще употреблять людям с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, гипертонией, глаукомой и различными поражениями почек. Также от него рекомендуют воздержаться лицам, страдающим бессонницей, и людям с повышенной возбудимостью нервной системы. Просто для того, чтобы не усугублять и без того тяжелое состояние.

В любом случае, кофеин – эффективный стимулятор, поэтому принимать его стоит в дозированном количестве, тщательно следя за своим состоянием. А не в режиме «нон-стоп».

Привыкание, как физическое, так и психологическое

За счёт особенностей приготовления, а именно испарения воды и повышения концентрации активных веществ, в растворимом кофе где-то на 50 процентов больше кофеина, нежели в натуральном. Поэтому работает он быстрее, тонизирует лучше, но и к побочным эффектам приводит раньше.

Как минимум, к повышению количества кофеиновых рецепторов в мозгу. А это означает, что для достижения того же эффекта приходится употреблять больше кофеина. А это уже чревато ударом по другим системам организма. Да и в психологическом плане к растворимому кофе быстрее привыкаешь – он же готовиться буквально за минуты, а значит, что и воспринимается как нечто простое и естественное. И отвыкать от него тоже значительно сложнее. Так что лучше это делать постепенно, путём снижения количества употребляемых чашек кофе до 2-3 в день. По мнению специалистов, это позволяет большинство негативных эффектов нивелировать.

Суррогаты

Да, можно найти реально качественный растворимый кофе, в котором будет только то, что написано на упаковке. Но куда чаще можно найти что-то куда более дешевое и доступное. А за счёт чего этого можно добиться? Правильно, за счёт снижения содержания собственно кофе и повышения различных добавочек. Многие из которых нейтральны, но бывают и те, что тоже как-то влияют на организм.

И чем дешевле кофе, тем выше шанс того, что на организм будет не только кофеин влиять. Который. Кстати, вообще может оказаться синтетическим.

JOINFO