Чрезмерное употребление алкоголя приводит к снижению продолжительности и качества жизни. Журналисты спросили у диетолога, как же все-таки правильно выпивать?
В оптимальных дозах алкоголь может улучшать усвоение белка, когда мы едим, например, мясо. С другой стороны, чрезмерное употребление алкоголя наносит мощный удар по печени, легким и мозгу человека.
Как пить так, чтобы алкоголь улучшал пищеварение, а не уничтожал организм, рассказала диетолог Юлия Поворознюк.
.
От какого алкоголя быстрее пьянеют
К быстрому опьянению приводит алкоголь, у которого:
1) Больше градус. Чем больше процент этанола, тем быстрее опьянение.
- конья;
- водка;
- виски;
- ром.
2) Сахар. И чем больше процент сахара в продукте, тем быстрее опьянение. Глюкоза улучшает проникновение алкоголя через гематоэнцефалический барьер в мозг.
- ликеры;
- коктейли.
3) Газы также способствуют быстрому опьянению.
- сладкое шампанское.
Самый быстрый способ опьянеть
Прием алкоголя натощак.
Прием алкоголя со сладким, например, шампанское с шоколадкой.
Что лучше съесть
Перед употреблением алкоголя лучше съесть белковый продукт с полезным жиром и сложные углеводы с клетчаткой.
- скумбрия + салат из зелени, капусты, заправленный оливковым маслом.
.
Алкоголь лучше закусывать или запивать
Алкоголь лучше стараться употреблять редко и в умеренных количествах. Лучше не пить. Но иногда на праздники бокал вина + белковый продукт + салат, заправленный оливковым маслом.
Алкоголь улучшает пищеварение, если его употреблять в оптимальных дозах. Прием алкоголя во время употребления мясных блюд улучшает усвоение белка, так как он помогает расщеплять тяжелые пептидные связи белков мяса. Но еще раз повторюсь – прием алкоголя должен быть очень редким, по праздникам.
Как пить водку
Водку лучше не пить. А если пить, то не больше 100 грамм за прием, и не чаще 1 раза в месяц.
Какой вид алкоголя тебе подходит
По реакции организма. Если вы выпиваете вино и отмечаете покраснение кожи в зоне лица и декольте, значит, скорее всего, есть непереносимость сульфитов в вине, которые проявляются такими реакциями. Текила, виски могут содержать дубильные и эфирные масла, которые могут вызвать непереносимость, в отличии от коньяка и водки.
Каждый организм индивидуальный. Со своей уникальной ферментативной системой. Фермент, который перерабатывает алкоголь, называется алкогольдегидрогеназа. Есть люди, у которых мало вырабатывается этого фермента, и даже от небольших порций алкоголя человеку становится плохо.
Сигареты и алкоголь – совместимо?
Не рекомендую курить и пить алкоголь. Это не здоровые продукты. А наоборот вредные и приводят к снижению длительности и качества жизни.
Курение и прием алкоголя совместно повышает оксидативный стресс, дает большую нагрузку на организм, в частности на печень, легкие, мозг.
.
Как победить похмелье
Когда человек выпил избыточное количество алкоголя, образовывается большое количество токсических веществ, в частности ацетальдегида. Это токсичное вещество, негативно влияющее на нашу печень и весь организм.
Для детоксикации, то есть выведения продуктов распада алкоголя из организма, необходимы сорбенты:
- энтеросгель;
- белый уголь;
- реоН2О,
- препараты, содержащие глицин, L-треонин, витамины групы В;
- лимонная, янтарная кислоты
- ацетилцистеин;
- минеральные воды Боржоми, Поляна Квасова.
- dsq_needs_sync:
- 1
