Мы бегаем по докторам, аптекам с целью найти того человека или то лекарство, чтобы нам помогло от того или другого недуга. Нам выписывают таблетки, капсулы, уколы и многое другое. В результате имеем, выброшены деньги, а результата все нет и нет. Сегодня поговорим о лекарстве от всех болезней. Такое существует – это каркаде.

Каркаде – это травяной  напиток красного цвета и сладковато-кислый на вкус. Изготавливается из цветков суданской Ему всегда отдавали предпочтение представители знати — вельможи Древнего Востока и египетские фараоны. Неспроста каркаде является национальным египетским напитком и приобрел название «напиток фараонов».

Полезные свойства:

1. Лечение давления. Многие из нас знают, что такое гипотония и гипертония. Простыми словами – перебои давления, скачки вверх-вниз. Вот именно в таких случаях нужно принимать напиток. Его действие на давление зависит от того, как пить каркаде. Если принимать напиток горячим, то давление повышается. Если же принимать напиток в холодном виде, то давление снижается. По данным исследований чай влияет на систолическое давление и мало меняет диастолическое. Эффективность основана на мочегонном действии, на расширении артерий при его приеме.
2. Снижения холестерина. Регулярный прием чая каркаде приводит к снижению общего холестерина. Ежедневное употребление двух чашек чая поможет значительно снизить показатель холестерина, тем самым помогая укреплению сердечно — сосудистой системы.
3. Противовоспалительные свойства. Напиток каркаде прекрасно снимает воспалительные симптомы дыхательных путей: боль в горле, кашель. Способствует разжижению, а затем отхождению мокроты.
4. Мочегонное средство. Чай каркаде можно использовать как мочегонное средство, он способен снять отеки, которые возникают при задержке жидкости, при этом не воздействуя на степень уровня калия в крови, что имеет важное значение при заболеваниях, которые связанны с сердечно-сосудистой системой.

Листья также применяются в качестве напитка при желчных проблемах. А сок из листьев может урегулировать менструальный цикл.

Приготовление теплого и холодного напитка каркаде:

Существует множество способов приготовить теплый напиток, среди них широко используют следующие:

1. Самый распространённый и традиционный способ – залить кипятком лепестки и дать настояться 5 — 7 минут. Рекомендуется на стакан горячей воды от 1 до 3 чайных ложек заварки. По вкусу добавляют мёд или сахар.
2. Залить сухую заварку кипятком и прокипятить смесь на слабом огне в течении двух минут. Указанное время кипячения увеличивать не стоит, чай приобретет буро-грязный цвет. На 250 мл воды необходимо примерно 2 ч. л. сухой заварки каркаде.
3. Также можно чай каркаде сочетать с имбирем и лимоном. Для приготовления горячего напитка нужно довести до кипения два стакана воды, и добавить пол стакана сушеных цветов каркаде, дать настояться. Процедить полученный напиток, добавить 2 ложки сахара, 2 ч. ложки тертого имбиря и две столовые ложки свежего лимонного сока. Подавать горячим с ломтиком лимона.

Также каркаде употребляют холодным. Но для этого также нужно правильно его приготовить:

1. Взять тоже самое количество воды и заварки, как в предыдущем рецепте. Заварка заливается охлажденной кипяченной водой, не более 25 градусов. Чем холоднее вода, тем лучше. Настаивать напиток следует не больше восьми часов, затем процеживают. Пить каркаде следует охлажденным, можно 2-4 стакана в день.
2. Залить лепестки каркаде холодной водой, настоять в течение 2 часов. Затем закипятить в кастрюле или чайничке, охладить и добавить лёд.

Не нужно думать, что чай и напитки – это способ отдохнуть от работы и пообщаться с человеком, которого давно не видел. Это способ быть здоровым и не бегать по больницам, поликлиникам и аптечным складам. Несколько чашечек напитка каждый день и вы увидите, как меняется ваша жизнь к лучшему.